lunedì 3 dicembre 2007

Natale 2007 - Il Pranzo a base di pesce

Sono tornato al mio blog!!
E allora......
vogliamo iniziare con gli antipasti? Bene!!
Alici, Pesce Spada e Salmone marinati; possibilmente serviti dentro la parte concava delle capesante, foderata con larga foglia di lattuga; ed ancora, un bel tris di affumicati composto da pesce spada, salmone e tonno, su cui verseremo qualche goccia di olio extra vergine d'oliva, il succo di mezzo limone e una spolverata di pepe nero. Il costo per singola persona non sarà elevato, ma il risultato di queste prime due portate farà effetto ai commensali.
Il prossimo post sarà su due primi piatti, uno a base di scampi, l'altro a base di cozze.
Ciao e a presto.

1 commento:

Anonimo ha detto...

Io ogni tanto passo, ma delle ricette dei primi piatti neanche l'ombra!